簡単☆青椒肉絲（チンジャオロースー）
ワーママ♡ゆっこ @cook_40084348
家庭にある調味料だけで作れちゃう、お手軽チンジャオロースーです(^ー^* )♪
このレシピの生い立ち
浅野まなみさんのレシピを参考にして作りました♪
簡単☆青椒肉絲（チンジャオロースー）
家庭にある調味料だけで作れちゃう、お手軽チンジャオロースーです(^ー^* )♪
このレシピの生い立ち
浅野まなみさんのレシピを参考にして作りました♪
作り方
- 1
ピーマン、たけのこをそれぞれ３ｍｍ程度の細切りにします。
- 2
＊の調味料をあらかじめ合わせて混ぜておきます。
- 3
牛肉は一口大にカットします。カットした牛肉を片栗粉と一緒にポリ袋にいれ、片栗粉を全体にまぶすように振ります。
- 4
フライパンにサラダ油を加え熱し、中火で牛肉を炒めます。
- 5
牛肉の色が８割程度変わったら、ピーマンとたけのこを加え、強火で炒めます。
- 6
２で混ぜた調味料を加え、汁気がなくなるまで炒めます。
- 7
香りづけにごま油を加えて出来上がり☆
コツ・ポイント
ピーマンに加えてパプリカを使うと、彩りもよくなってGOOD☆
にんにくパウダーはおろしにんにくでも代用できます（゜‐＾*）
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