野菜を食べやすい大きさに切ります。にんにくと生姜をおろします。豚肉に片栗粉を馴染ませます。

油を入れて、おろしたにんにくと生姜を入れます。その後、片栗粉と馴染ませた豚肉を炒めます。

豚肉にある程度、火が通ったら切った野菜を入れます。竹の子を入れます。

☆の調味料を順番に入れます。全体が馴染んだら、最後にごま油を入れて、出来上がりです。