作り方
- 1
いかは食べやすい大きさに切り大根は２センチのいちょう切りにする
- 2
鍋に大根を入れひたひたの水と顆粒だしを入れ軟らかくなるまで煮る 【圧力鍋の場合】鍋に大根と顆粒だしを入れひたひたの水を加えて１０分加圧。
- 3
いかと○の調味料を加え落し蓋をして大根に色がつくまで弱火で煮る 【圧力鍋の場合】いかと○の調味料を加えて５分加圧後自然冷却
コツ・ポイント
圧力鍋の加圧時間は調整してください
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