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☆ローズヒップの有効利用☆-レシピのメイン写真

☆ローズヒップの有効利用☆

kazukobachan
kazukobachan @cook_40042122

ローズヒップはビタミンの爆弾♪ チンキだけ、ジャムだけ、ではなく、両方作っちゃいましょう~♪      (*´・ノω・)コッチョリ チンキは、水溶性と脂溶性の両方の栄養が溶け出すので、お勧め♪  10/23 人気検索で1位♪ ありがと~う♪
このレシピの生い立ち
チンキを作ろうと思い立ったは良いけど、残った実を捨てるのは忍びないと思っていたら、思いついたのがジャム。これなら煮るのでアルコールが飛んじゃうから、大丈夫じゃぁ~ん♪ 但し、カスに近くなっているので、新しくローズヒップを同量加えてください。 酸っぱさが少し抑えられ、食べやすく出来上がります♪

ローズヒップはビタミンの爆弾♪ チンキだけ、ジャムだけ、ではなく、両方作っちゃいましょう~♪      (*´・ノω・)コッチョリ チンキは、水溶性と脂溶性の両方の栄養が溶け出すので、お勧め♪  10/23 人気検索で1位♪ ありがと~う♪
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チンキを作ろうと思い立ったは良いけど、残った実を捨てるのは忍びないと思っていたら、思いついたのがジャム。これなら煮るのでアルコールが飛んじゃうから、大丈夫じゃぁ~ん♪ 但し、カスに近くなっているので、新しくローズヒップを同量加えてください。 酸っぱさが少し抑えられ、食べやすく出来上がります♪

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☆ローズヒップの有効利用☆

kazukobachan
kazukobachan @cook_40042122

ローズヒップはビタミンの爆弾♪ チンキだけ、ジャムだけ、ではなく、両方作っちゃいましょう~♪      (*´・ノω・)コッチョリ チンキは、水溶性と脂溶性の両方の栄養が溶け出すので、お勧め♪  10/23 人気検索で1位♪ ありがと~う♪
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ローズヒップはビタミンの爆弾♪ チンキだけ、ジャムだけ、ではなく、両方作っちゃいましょう~♪      (*´・ノω・)コッチョリ チンキは、水溶性と脂溶性の両方の栄養が溶け出すので、お勧め♪  10/23 人気検索で1位♪ ありがと~う♪
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チンキを作ろうと思い立ったは良いけど、残った実を捨てるのは忍びないと思っていたら、思いついたのがジャム。これなら煮るのでアルコールが飛んじゃうから、大丈夫じゃぁ~ん♪ 但し、カスに近くなっているので、新しくローズヒップを同量加えてください。 酸っぱさが少し抑えられ、食べやすく出来上がります♪

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材料

  • ローズヒップ 適量
  • 酒 適量
  • 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    <チンキ>密封出来る容器にローズヒップ(7割)と酒を浸し、一日2回ゆすって、1ヶ月保存する。漉して出来上がり♪ 遮光瓶に入れ冷暗所で2年持つ。

    • ☆ローズヒップの有効利用☆作り方1写真
  2. 2

    ・・・少量を化粧水や乳液に混ぜて使う。手作り化粧水や乳液には、小さじ1程度を混ぜる。 紅茶などに少量垂らして飲んでもv(*'-^*)-☆ ok!!

    • ☆ローズヒップの有効利用☆作り方2写真
  3. 3

    <ジャム>チンキで漉した実だけと同量のローズヒップと砂糖を倍量とひたひたの水をステンレスなどの鍋に入れ、ふやかしてから、時々かき混ぜて30分位煮て、出来上がり♪

    • ☆ローズヒップの有効利用☆作り方3写真
  4. 4

    ・・・パンに付けたり、ヨーグルトにかけたり、アイスクリームに載せたり、紅茶などに混ぜてロシアンティーにしても、☆⌒d(*^ー゜)b グッ!!

コツ・ポイント

1ヶ月待ちさえすれば、両方出来るんです♪ アルコール度は40度はほしいですねぇ~~♪ チンキは無水エタノールでも出来るけど、飲めないので、ウォッカやブランデーなどのアルコール度が高いお酒がお勧めです♪ なので、日本酒やホワイトリカーでもアルコール度の高いものならv(*'-^*)-☆ ok!!

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kazukobachan
kazukobachan @cook_40042122
2007/09/26 12:31に公開
料理を楽しむ♪美味しい、簡単、安い がモットーです。
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このレシピのキーワード

酒

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