ダイエット中の方へ!納豆卵そば

まるこの家 @cook_40084325
ダイエット中でもさっぱりコッテリ食べられる、とろ~りそばです^^
このレシピの生い立ち
ダイエット中は納豆がいい!ご飯より、うどんより、そばがいい!こんな情報をかき集めてみたレシピです(笑)
作り方
- 1
どんぶりに卵を割りいれ、泡が立つくらいよ~くかき混ぜる。その中にめんつゆを入れ、さらにかき混ぜる。
- 2
納豆に付属のタレを入れて、これまた泡立つくらいよ~くかき混ぜる。よく混ざったら(1)の卵の中に納豆を投入。さらによ~くかき混ぜる。(お好みで、この時点にゴマを入れてください)
- 3
そばを茹でて、水で洗い、よく水を切ってどんぶりに投入。これまたよ~くかき混ぜてください。お好みで、ねぎやのりを入れてください。
- 4
私は、ゴマものりも大好きなのでありえないくらい入れます(笑)ゴマは軽く大さじ2杯くらい、のりは写真のように麺が見えなくなるくらい(笑)
コツ・ポイント
麺は、ダイエット中なので半人前にしています。めんつゆは、濃い味が好きな方は濃縮つゆを、薄味がお好きな方は薄めたつゆを使ってください。私は卵の甘さを感じたいのでいつも薄めたつゆを使っています。コツはとにかく混ぜてください。ふわねば感触がたまらなくなります^^
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