この時期になると、義母のインゲンが届きます。（品種はサツキミドリ）
このレシピの生い立ち
バケツに一杯のインゲンをもらいます。茹でたてをそのまま食べるのが一番おいしいのですが、トマトソースで煮たりもしています。残りは極硬めに茹でて、小分けにして冷凍保存します。