バター不要卵白消費チョコクッキー

bergamoto
bergamoto @cook_40037986

パン粉を使った簡単クッキーです。カリカリもしっとりも、両方できます。全量:318kcal
このレシピの生い立ち
パン屋さんでもらったパン粉が余っていたので、作りました。全て家にあった余り物です・・・。

バター不要卵白消費チョコクッキー

パン粉を使った簡単クッキーです。カリカリもしっとりも、両方できます。全量:318kcal
このレシピの生い立ち
パン屋さんでもらったパン粉が余っていたので、作りました。全て家にあった余り物です・・・。

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材料

3㎝ 12個
  1. チョコレート 25g
  2. ○パン粉 50g
  3. ココナツロング 大さじ2
  4. 卵白 1個分

作り方

  1. 1

    粗く刻んだチョコを耐熱ボールに入れ、レンジに1~2分かける。(溶けてなめらかになればOK)

  2. 2

    1に○を入れ、全体がなじんできたら、卵白を入れひとまとまりにする。

  3. 3

    一口大に丸めて潰し、クッキングシートを敷いた天板に並べ170℃に予熱したオーブンで20分~焼く。

コツ・ポイント

チョコはミルク、ビターなどお好みで。ココナッツの変わりにナッツやドライフルーツでもいいと思います。
薄くするとカリカリ、厚くするとしっとりクッキーになります。

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bergamoto
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料理大好き!!一人暮らしでも毎日料理作ってます。学校でも料理、家でも料理。料理三昧です。笑>>おいしいお店(主にcafe)巡りが大好きです。オススメのお店を教えていただけたら嬉しいなぁ☆最近やっと栄養士の資格を申請しました~☆が、まだまだ未熟なので、たくさんの方のお料理参考にしたいと思ってます!!お手軽なレシピでがよろしくお願いします(UェU)
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