油揚げの田楽

油揚げの田楽-レシピのメイン写真

油揚げの田楽

monemaruku @cook_40018669

油揚げの田楽にねぎをたっぷりのせて食べます(o^∇^o)ﾉ
このレシピの生い立ち
お店で食べた油揚げの味噌田楽が美味しかったので、自宅で再現してみました(^▽^)/

油揚げの田楽にねぎをたっぷりのせて食べます(o^∇^o)ﾉ
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お店で食べた油揚げの味噌田楽が美味しかったので、自宅で再現してみました(^▽^)/

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油揚げの田楽にねぎをたっぷりのせて食べます(o^∇^o)ﾉ
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お店で食べた油揚げの味噌田楽が美味しかったので、自宅で再現してみました(^▽^)/

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材料

2人分

油揚げ 2まい
ねぎ（青い部分）てきりょう
（田楽味噌）
赤味噌おおさじ2はい
砂糖おおさじ1ぱい
みりんおおさじ1ぱい
だし汁おおさじ1弱

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作り方

1
ボールに田楽味噌の材料を入れて、混ぜ合わせます。
2
油揚げを半分に切り、オーブントースターで3･4分焼きます。
3
【2】に【1】を塗り、1･2分焼きます。
4
ねぎを細い輪切りにして、水にさらし水切りします。お皿に【3】をのせて上からねぎをたぷりのせて出来上がりです！！

コツ・ポイント

厚揚げでも良いですヽ(＊⌒∇^)ﾉ

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monemaruku @cook_40018669

2008/07/16 03:52に公開

旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル＆雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪

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このレシピのキーワード

田楽ねぎ油揚げ赤みそ

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