かんぴょうをカリッとしたピリカラの「生カレー粉」味の衣で揚げました。ビールには最適！大体の目分量で料理をしていますので・・・参考にしてください。

このレシピの生い立ち
揚げ衣・・・・・天麩羅の余りの衣をみて、スーﾋﾟｰ揚げの応用衣として、側にあったかんぴょうを揚げてみました。パンチ付けにカレー粉を・・・
肉厚のかんぴょうだった時に「白身魚」と勘違いしたひとがいました＾＾
やり～！材料がなんだかわからない人がほとんどでした。