お月見に♪里芋と白玉のお味噌汁

Name: お月見に♪里芋と白玉のお味噌汁
Yield: 人数分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 １人２～３個; 白玉粉 白玉だんご１人２～３個分; 水 ↑分量分; 白味噌 適量; だし汁 適量

祖母がよく作ってくれた甘くてやさし～いお味噌汁です（＾＾）
まぁるい具がお月見にぴったり♪

このレシピの生い立ち
祖母の家で何度か出てきたやさしい味のお味噌汁。見た目も丸い具がぽわっとしていて、白味噌と里芋の甘みでほんわ～りです（*＾＾*）お月見の日の定番です♪

祖母がよく作ってくれた甘くてやさし～いお味噌汁です（＾＾）
まぁるい具がお月見にぴったり♪

祖母がよく作ってくれた甘くてやさし～いお味噌汁です（＾＾）
まぁるい具がお月見にぴったり♪

材料

人数分

できれば里芋は生のものを！里芋のぬめりもお味噌汁のやさしい風味の秘訣です（＾＾）　生のほうがもっちりしていて白玉との食感のハーモニーがたまりません！
味噌はぜひ白味噌で作ってください！なければ甘めのもので☆

ｎａｃｏ @cook_40079227

2007/09/27 12:58に公開

ぐうたら子育て中♪たまには凝った料理にも挑戦したいと思います☆

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