バター以外の材料をパンねり器に投入（家のはレディスミキサーです）。

ここが秘訣だそうです。
ねっている途中に、1cm角に切ったバターを投入。

１次発酵が済んだら、成形し型に入れ2次発酵させる。

溶き卵をハケで塗る。

180度のオーブンで40分焼く。