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経済的!もやしでボリューム☆オムレツ
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経済的!もやしでボリューム☆オムレツ-レシピのメイン写真

経済的!もやしでボリューム☆オムレツ

Himawari大好き
Himawari大好き @cook_40080573

余ったひき肉でOK!ひき肉よりも野菜がメインなのでとっても経済的です。

お子様も大好きな甘いオムレツです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていた母の味です。

余ったひき肉でOK!ひき肉よりも野菜がメインなのでとっても経済的です。

お子様も大好きな甘いオムレツです。
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Himawari大好き
Himawari大好き @cook_40080573

余ったひき肉でOK!ひき肉よりも野菜がメインなのでとっても経済的です。

お子様も大好きな甘いオムレツです。
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材料

2人分
  • ひき肉 少量
  • 卵(溶き卵) 3個
  • もやし 1/2袋
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん お好み量
  • しいたけ お好み量
  • ●酒、みりん、しょうゆ 大さじ1~
  • ●砂糖 大さじ2~
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは粗みじん切り、にんじんはいちょう切り、もやしはざく切り、しいたけは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    鍋にひき肉を入れ油で軽く炒め、1の野菜を混ぜ更に炒める。

  3. 3

    2の野菜がしんなりしたら、●の調味料を入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。

    • 経済的!もやしでボリューム☆オムレツ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を引き溶いた卵の半量を流しいれ、半熟の状態で3の具を入れ、卵を返して出来上がり♪

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Himawari大好き
Himawari大好き @cook_40080573
2008/06/30 09:01に公開
2歳の長男、0歳の次男と優しい夫の4人家族です♪『簡単!安い!早い!』 料理が大好きです。でもいつも目分量なので、レシピを載せるのが大変です^^;クックパッドに出会ってから毎日お料理が楽しくなりました~(*^_^*)
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このレシピのキーワード

オムレツ ひき肉 もやし しいたけ にんじん 卵 酒 玉ねぎ

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