米をとぎ　ザルにあげて水気をきっておく、

乾燥ひじきは水でもどしておく、

うすあげは熱湯をかけ油抜きしておく、

にんじん、エリンギ、うすあげ、塩豚をお好みの大きさに切る、

ひじきも水気を切り細かく刻んでおく、

フライパンにごま油(分量外)をひき、こまかく切った塩豚を軽く焼き色が付くまでいためる

炊飯器にお米をいれ２合の少し下の目盛りまで水を入れ、☆の調味料を入れる

いためた塩豚、にんじん、エリンギ、ひじき、あげを加え、軽くかくはんしスイッチオン！！