具だくさんポテトサラダ

maru-mero1
maru-mero1 @cook_40070567

ポテトサラダっていうか、ポテトサラダ入りの野菜サラダって感じです。
このレシピの生い立ち
RF1のポテトサラダがこんな感じだった気がする。

具だくさんポテトサラダ

ポテトサラダっていうか、ポテトサラダ入りの野菜サラダって感じです。
このレシピの生い立ち
RF1のポテトサラダがこんな感じだった気がする。

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材料

  1. じゃがいも 3~4個
  2. レタス 2枚 手でちぎる
  3. ツナ 1/2缶
  4. にんじん 3センチ 千切り
  5. コーン 大2
  6. ピーマン 1/2個 千切り
  7. ●マヨネーズ 大3(お好みで)
  8. ●塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    皮をむいて茹でたジャガイモを熱い内にマッシュする。

  2. 2

    ジャガイモの粗熱が取れたら、●の材料を混ぜて出来上がり。

  3. 3

    他にもハムやカニカマ、ブロッコリーやプチトマトなど、色んな具をどんどん入れちゃいましょう!

コツ・ポイント

ポテトサラダって少し重くていっぱい食べられないけど、ジャガイモ率が低いのでたくさん食べられますよ。

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maru-mero1
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お料理は上手とは言いませんが大好きです。健康オタク気味で、玄米+雑穀ご飯、野菜たっぷりのおかずが好きです。毎日野菜をたっぷり食べつつ、食費2万円キープを目標に、安くて美味しいご飯を作って行きたいです(* ̄0 ̄*)ノ オォー!!
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