チョコバナナアイス
アクアねこ @cook_40074679
作りたてがおいしいです。あまり長く保存して食べるものではないです。
このレシピの生い立ち
チョコバナナのアイスって、食べたことないなあということから、作ってみたものです。
分量以上にチョコを入れすぎると、冷ましてるときにチョコが固まってしまうかもしれません。
食感としては、おもしろいかもしれませんが・・。
チョコバナナアイス
作りたてがおいしいです。あまり長く保存して食べるものではないです。
このレシピの生い立ち
チョコバナナのアイスって、食べたことないなあということから、作ってみたものです。
分量以上にチョコを入れすぎると、冷ましてるときにチョコが固まってしまうかもしれません。
食感としては、おもしろいかもしれませんが・・。
作り方
- 1
アイスクリーマーのポットを前日から冷やしておく。
- 2
鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れ温める。
- 3
刻んだチョコレートも鍋に入れ、沸騰直前まで温めて溶かす。
- 4
あら熱をとって、冷ましておく。
- 5
バナナをフードプロセッサー又は、ミキサーでピューレ状にする。
- 6
あら熱のとれたチョコ液に、バナナのピューレを加え、混ぜる。
これを冷蔵庫に入れてしっかり冷やす。 - 7
タネが冷えたら、アイスクリーマーに入れて、混ぜたら出来上がり。
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