ツナとトマトのさっぱりパスタ

Name: ツナとトマトのさっぱりパスタ
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲティ １９０ｇ; ツナ缶 １缶（100g）; トマト １個; エリンギ（あれば） １本; 青じそ（あれば） ５～６枚; スパゲティのゆで汁 大さじ２～; にんにく １片; 塩 小さじ１／２～

ありもみ @cook_40034538

ツナをちょっと焦がた風味とトマトの相性がGood！シンプル＆さっぱり味が今の季節に良いかも♫ ♬
このレシピの生い立ち
トマトで冷製パスタを作ろうと思ったんですけど加熱した方が甘味が増すので加熱しながらもさっぱりパスタを作りました。

ツナとトマトのさっぱりパスタ

ありもみ @cook_40034538

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材料

スパゲティ１９０ｇ
ツナ缶１缶（100g）
トマト１個
エリンギ（あれば）１本
青じそ（あれば）５～６枚
スパゲティのゆで汁大さじ２～
にんにく１片
塩小さじ１／２～

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作り方

1
スパゲティを表示時間より１分短めに茹でて茹で汁を少し取ってざるにあける。
茹でている間ににんにくはみじん切り、エリンギ、青じそは細切り、トマトは1cm角くらいの拍子切りにする。
2

フライパンを軽く洗って水気を拭き取りツナ缶を油ごと入れて、にんにくを加え弱火で炒める。
3

ツナに火が通ってきたらエリンギを加え更に炒め、火を強くしてスパゲティ、トマト、スパゲティのゆで汁を加え塩を加えて味を調える。
4

器にスパゲティを盛り付けて上から青じそを乗せて出来上がり♪