鰹のサイコロお刺身

Name: 鰹のサイコロお刺身
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 刺身用の鰹 １柵; 大葉 ４枚; 茗荷 ３個; かいわれ大根 １パック; 生姜のすりおろし 少々; ぽん酢 少々

ろろすけ @cook_40034403

たまには旬の戻り鰹のコロコロのお刺身も面白いですよね。
このレシピの生い立ち
まぐろのブツのように切ったら面白いかもと思い立ち作りました。
ぽん酢を掛けるとメチャ美味しいですよ。

鰹のサイコロお刺身

ろろすけ @cook_40034403

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材料

４人分

刺身用の鰹１柵
大葉４枚
茗荷３個
かいわれ大根１パック
生姜のすりおろし少々
ぽん酢少々

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作り方

1

柵取りになっているお刺身をサイコロ状に切る。
2

茗荷、、貝割れ大根のみじん切りと生姜のすりおろしで和える。
3

盛り付けたら、ポン酢醤油を上から掛けて完成。

コツ・ポイント

手抜きポイント：切って、混ぜ合わせるだけ。

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つくれぽ

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ろろすけ @cook_40034403

2007/10/03 01:53に公開

呑み助で不良な主婦です。毎晩欠かさない晩酌のアテなどをご紹介したいと思います♪ 尚、料理は下手くそで手抜きの達人なのでお許しを。主婦の料理は目分量と勘だと思います。レシピには適量が多く出ると思いますが、お許しくださいね。ブログが変わりました。「ku~supe・nomusupe！」（http://nomusupe.exblog.jp/）

このレシピのキーワード

刺身大葉かつおかいわれみょうがしょうが

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