ビビンバ風丼
ビビンバのようだけど違う丼です。
このレシピの生い立ち
焼肉のタレ消費のために作ってみました＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、にんじんを細切りにする。キャベツは千切りにしておく。
マヨネーズとケチャップを合わせてオーロラソースを作っておく。 - 2
フライパンに油を敷き、合いびき肉を炒める。
- 3
火が通ってきたら、人参とピーマンを加え更に炒め、焼肉のタレで味をつける。
- 4
器にご飯をよそい、その上に千切りしたキャベツをのせる。
キャベツの上に、オーロラソースを細めで全体にかける。
その上に、炒めて味付けをした具を乗せる。 - 5
具が無くなったフライパンで目玉焼きを作り、丼の上に乗せて完成♪
コツ・ポイント
食べる時は、ぐちゃぐちゃに混ぜて食べてください。少し焼肉のタレは多目の方が、美味しいかと思います。お好みで、コチュジャンやキムチを乗せてもOK。目玉焼きは、半熟が良いです。調味料や野菜の分量はお好みで(笑)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17758937
