血管プラークダイエット食211(煮物)

デビオさっちゃん @cook_40054870
野菜の煮物、刺身、塩漬けの水菜をまぶしたアサリご飯にワカメの吸い物というシンプルかつ味わい深い夕ご飯。
このレシピの生い立ち
ちくわをいろいろと使うようになった。
作り方
- 1
アサリご飯はちくわを細かく切り、アサリと混ぜ、醤油と酒を混ぜ、いつものご飯を炊く時に混ぜる。水菜の塩漬けを乗せて食べる。
- 2
煮物は野菜とササミ、ちくわ、調味料を混ぜ、煮て葉っぱ類は一番後にいれる。コンソメはお湯に溶かして脂を取ってからつかう。
- 3
刺身はツマ、わさび菜、漬け物を敷いてブリの刺身をのせる。醤油のスプレーをしておく。
- 4
ワカメの吸い物は
水を沸かし、刻んだワカメをいれ、野菜と調味料を入れ味見して、良ければ火を止めて溶き卵を入れ蓋をする。 - 5
デザートは小皿にバナナを置き、いちごを乗せ、豆乳と抹茶シロップを混ぜたものを注ぐ。
コツ・ポイント
毎日でも、刺身ならいい結果みたいだ。
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