こちらのマルちゃん焼そばお好みソースから一人前の麺とソースを取り出し、はんぺんに挟む焼そばから調理していきます。

フライパンに油をひき熱し、麺と水を入れて暫くしたら ほぐす様に軽く炒め水分をとばす。
油や水の分量は袋の記載通りです。

②に添付のソース・細かく刻んだ紅生姜と小葱を入れて汁気がなくなるまで炒め、火からおろしマヨネーズを絡める。

小麦粉に水を入れサックリ混ぜながら、マヨネーズと青海苔も合わせて写真の様な重めの衣を作り、④にシッカリからめる。

揚げ油を熱してカリカリに揚げる。
余分な油を切ったら、それぞれ三角形の食べやすい大きさに切り、お弁当にイン！