失敗なし！美味しいレタスチャーハン★
yukikiLALA @cook_40084540
サラダ用に買ったレタスの残りを、美味しく使いきりたくて。
このレシピの生い立ち
レタスの消費にいつも困っていたので☆
よく行く中華料理店のレタスチャーハンを真似てみました
失敗なし！美味しいレタスチャーハン★
サラダ用に買ったレタスの残りを、美味しく使いきりたくて。
このレシピの生い立ち
レタスの消費にいつも困っていたので☆
よく行く中華料理店のレタスチャーハンを真似てみました
アプリでひらく作り方
- 1
レタス、ウインナーを一口大に。
※レタスは手でちぎってね -
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、ウインナーを軽く炒め、
そのまま溶き卵も入れちゃいます。
※菜箸でグルグルかき混ぜて。 -
- 3
卵が半熟の状態でご飯を追加。
※ここからは、木しゃもじでね。 -
- 4
卵が全体に混ざったら
塩昆布、鶏ガラスープの素で味付け。
※味見必須！ -
- 5
最後にちぎりレタスを加えて、ざっくり炒めます！
レタスが加わると味が少し薄まるので、塩コショウで整えて☆ -
- 6
できあがり！
レタスはしゃきしゃき感が残ってるくらいが美味しいですよ♪
-
- 7
お好みで、鰹節・白ゴマを散らしてもgood！
-
コツ・ポイント
塩昆布や鶏ガラスープはメーカーに寄って味の濃さが変わっちゃうので、味見をしながら適量を追加してください☆
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