サッパリ☆オーブンで 簡単焼き茄子☆
ぺぺろんちぃな @cook_40025132
夏はやっぱりサッパリ焼きなす。
オーブンで焼いちゃえば、簡単であっという間☆
このレシピの生い立ち
トースターだと火が強すぎるし、フライパンで焼くのも見てなくちゃいけないので、面倒だーーって思って思いついたのがオーブン（笑）
サッパリ☆オーブンで 簡単焼き茄子☆
夏はやっぱりサッパリ焼きなす。
オーブンで焼いちゃえば、簡単であっという間☆
このレシピの生い立ち
トースターだと火が強すぎるし、フライパンで焼くのも見てなくちゃいけないので、面倒だーーって思って思いついたのがオーブン（笑）
作り方
- 1
なすは、洗って、竹串でプスプスと数箇所穴をあけておきます。
オーブンは250度に予熱。 - 2
オーブン皿の上に網を乗せて、ナスを並べます。
（オーブン皿に付属でついてますよね） - 3
20分ぐらい焼いて出来上がり。
焼きあがったら冷水に浸し、ササっと皮を剥いてください。
- 4
食べやすいように縦に半分切込みをいれると良いですよ♪
しょうが、かつおぶし、醤油などお好みで食べてください。
ポン酢や、ミョウガをそえてもおいしいです。 -
- 5
やっぱり茄子☆
夏になるとやめられない♪ -
コツ・ポイント
皮がむきやすいように、ヘタの下の部分にグルリと軽く切れ込みいれておくとよいです。
オーブンで焼いている間にほかのことができるのでオススメ☆
なすには数箇所竹串で穴をあけてね。
冷水に浸し過ぎないように。水っぽくなっちゃいます。
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