簡単鯛めし-レシピのメイン写真

簡単鯛めし

ならゆみこ @cook_40044316

鯛の切り身で簡単鯛めし♪
このレシピの生い立ち
鯛めしは、尾頭付きの鯛を使うと大変・・
そこで、切り身とめんつゆで簡単に。しかも炊飯器で出来ます。
ホコホコで、ふんわり、美味しかった～(^_^)v

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そこで、切り身とめんつゆで簡単に。しかも炊飯器で出来ます。
ホコホコで、ふんわり、美味しかった～(^_^)v

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鯛めしは、尾頭付きの鯛を使うと大変・・
そこで、切り身とめんつゆで簡単に。しかも炊飯器で出来ます。
ホコホコで、ふんわり、美味しかった～(^_^)v

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ホコホコで、ふんわり、美味しかった～(^_^)v

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材料

鯛３切れ
米 3合
昆布（日高）５センチ一枚
ヤマキめんつゆ大さじ２
酒大さじ２
ショウガひとかけ
舞茸１パック

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作り方

1

鯛の切り身をグリルで両面をこんがり焼く。（生臭さが消える）
2
炊飯器の米の上に昆布を置いてその上に鯛を置き、めんつゆ、酒、すりおろしショウガ少々と、舞茸をのせて、スイッチオン！
3

出来たら、鯛の皮と骨を取り除き、
ご飯に混ぜて、出来上がり。

コツ・ポイント

鯛をこんがり焦げ目が付くまで焼いてから炊飯器に置く。

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ならゆみこ @cook_40044316

2008/07/01 04:25に公開

いつもの夕食を冷蔵庫にある素材で、定番料理を一工夫して創作するのが好きです。香り絵教室、カラーセラピスト養成講座、開運セラピーをしています。「kaorie」http://iyashinokaorie.wixsite.com/mysite

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このレシピのキーワード

鯛酒まいたけコンブしょうが米

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