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パンプキン✿deスコッチエッグ
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パンプキン✿deスコッチエッグ-レシピのメイン写真

パンプキン✿deスコッチエッグ

sumityon830
sumityon830 @cook_40045672

かぼちゃの中から顔を出したのは、なんと可愛いたまごちゃん♡
相性ばっちり
(●′ω`人′ω`●)
このレシピの生い立ち
かぼちゃコロッケがあるなら、スコッチエッグもありでしょ~♬と思ってCOOKING✿

かぼちゃの中から顔を出したのは、なんと可愛いたまごちゃん♡
相性ばっちり
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パンプキン✿deスコッチエッグ

sumityon830
sumityon830 @cook_40045672

かぼちゃの中から顔を出したのは、なんと可愛いたまごちゃん♡
相性ばっちり
(●′ω`人′ω`●)
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かぼちゃコロッケがあるなら、スコッチエッグもありでしょ~♬と思ってCOOKING✿

かぼちゃの中から顔を出したのは、なんと可愛いたまごちゃん♡
相性ばっちり
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かぼちゃコロッケがあるなら、スコッチエッグもありでしょ~♬と思ってCOOKING✿

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材料

卵4個分
  • かぼちゃ 1/4個
  • 卵 4個
  • 牛乳 大さじ5~
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 適量
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作っておく。

  2. 2

    かぼちゃは種を取って皮を剥き、小さく切る。
    ラップをかけて電子レンジ600wで5分加熱し、柔らかくする。

  3. 3

    熱いうちにかぼちゃを潰し、牛乳・塩・こしょうを混ぜ、4等分にする。

  4. 4

    3のかぼちゃでゆで卵を包み込み、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。

  5. 5

    油で揚げ、表面がキツネ色になったら、できあがり♪
    ※かぼちゃ・卵にはすでに火が通っているので、表面に色がついたらOK!

コツ・ポイント

牛乳の量はかぼちゃの固さに合わせてください。最低大さじ5は必要だと思います!
パン粉に粉チーズやパセリを混ぜて、香味パン粉にしても美味しいです☆

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sumityon830
sumityon830 @cook_40045672
2007/10/02 06:14に公開
食べるの・作るの大スキ❤な37歳、結婚13年目の主婦(@´・ω・)ノ いちお管理栄養士なんですが、宝の持ち腐れ?!状態…。 ちなみに、旦那は調理師(〃▽〃) 2008.8.25に男の子、2010.12.1に女の子を帝王切開にて出産しました(◎´▽`)ノ
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このレシピのキーワード

かぼちゃ 牛乳 卵 小麦粉

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