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豚肉とえのきのからしシソ巻き
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豚肉とえのきのからしシソ巻き-レシピのメイン写真

豚肉とえのきのからしシソ巻き

Himawari大好き
Himawari大好き @cook_40080573

ほんのり甘い味噌ダレが食欲そそります♪

このレシピの生い立ち
我が家のシソ巻きを甘い味噌ダレでアレンジしてみました。

ほんのり甘い味噌ダレが食欲そそります♪

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我が家のシソ巻きを甘い味噌ダレでアレンジしてみました。

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豚肉とえのきのからしシソ巻き

Himawari大好き
Himawari大好き @cook_40080573

ほんのり甘い味噌ダレが食欲そそります♪

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我が家のシソ巻きを甘い味噌ダレでアレンジしてみました。

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材料

2人分
  • 豚薄切り肉 10枚
  • シソ 10枚
  • えのき 少量
  • 和からし 少量
  • == タレ ==
  • ●味噌 小さじ1
  • ●しょうゆ、みりん 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ボールに●タレを混ぜ合わせておく 。

  2. 2

    シソを縦半分に切っておく

  3. 3

    豚肉にチューブの和からしを薄く塗り、その上に2のシソを2枚並べてえのきをのせクルクル巻き、1のタレにしばらくつけておく

  4. 4

    油をひいたフライパンで弱火でタレを絡めながら焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

和からしの味はほとんどしないので、少量とかきましたが結構ぬっても大丈夫です。

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Himawari大好き
Himawari大好き @cook_40080573
2008/06/28 09:37に公開
2歳の長男、0歳の次男と優しい夫の4人家族です♪『簡単!安い!早い!』 料理が大好きです。でもいつも目分量なので、レシピを載せるのが大変です^^;クックパッドに出会ってから毎日お料理が楽しくなりました~(*^_^*)
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このレシピのキーワード

しそ巻き 大葉 えのき 豚薄切り肉 味噌

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