豆苗で☆豚肉のオイスターソース炒め

豆苗で☆豚肉のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

豆苗で☆豚肉のオイスターソース炒め

ぴぴっくま @cook_40080579

豆苗たっぷりでシャキシャキの歯応えがとっても美味しい♡ごはんにも合いますよ*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
安くてたっぷりの豆苗を使ってごはんに合うおかずを考えました

豆苗たっぷりでシャキシャキの歯応えがとっても美味しい♡ごはんにも合いますよ*\(^o^)/*
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豆苗たっぷりでシャキシャキの歯応えがとっても美味しい♡ごはんにも合いますよ*\(^o^)/*
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材料

豆苗 1袋
豚肉 150g
A◯酒小さじ2
◯醤油小さじ1
◯ごま油少々
◯しょうがチューブ適量
◯塩胡椒少々
◯小麦粉小さじ2
舞茸適量
調味料
オイスターソース大さじ1.5
醤油大さじ1
みりん大さじ1

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作り方

1
ポリ袋に豚肉を入れ、Aの下味をつけて揉み込み、しばらく置いておく
2
フライパンに豚肉を入れて炒める
下味でごま油が入っているので、油はひかなくてOK！
3
色がだいたい変わったら、舞茸を入れる
4
豆苗を入れて炒める
1袋だと多く感じますが、炒めているうちに量が減るので大丈夫です☆
5
豆苗がしんなりしたら、調味料を加えてさっと炒めて出来上がり♡

コツ・ポイント

入れる野菜はなんでも☆

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ぴぴっくま @cook_40080579

2015/03/05 12:58に公開

このレシピのキーワード

炒めもの豆苗豚肉酒まいたけ小麦粉

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