このやり方なら本当にぱらぱらの卵チャーハンが作れます。
しかも簡単。
このレシピの生い立ち
ずいぶん前に日経新聞に出ていた作り方です。
具はアレンジしてますが、なんでもあるもので作ってください。たまねぎ、万能ねぎ、長ネギ、むきえび、梅干、薄切り肉、焼き豚・・・お好きなものをどうぞ。