充実野菜のスタミナチキン
kachimachi @cook_40034427
にんにくたっぷりのチキンソテーに充実野菜をまとわせて☆
美味しく栄養満点！！
このレシピの生い立ち
伊藤園の充実野菜「緑黄色野菜ミックス」をソースに、お肉料理を作りたくて考えました。スタミナたっぷり美味しく出来ました。
充実野菜のスタミナチキン
にんにくたっぷりのチキンソテーに充実野菜をまとわせて☆
美味しく栄養満点！！
このレシピの生い立ち
伊藤園の充実野菜「緑黄色野菜ミックス」をソースに、お肉料理を作りたくて考えました。スタミナたっぷり美味しく出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
一口大に切った鶏肉をビニール袋にいれ、塩・こしょうをまんべんなく揉みこみ下味をつける。
さらに薄力粉を入れて全体にまぶす。 - 2
フライパンにサラダ油とにんにくをいれ熱し、フツフツしてきたらスライスしたたまねぎを入れ炒める。
たまねぎが透き通ってきたら、鶏肉を入れ炒める。 - 3
鶏肉の表面が焼けてきたら、にんにくの芽を5cmくらいに切り合わせて炒める。
- 4
フライパンに充実野菜「緑黄色野菜ミックス」を入れ、沸騰してきたらブイヨンを入れて溶かす。木ベラ等を使い、焦げ付かないように混ぜる。
- 5
お皿にプリーツレタスをしき、鶏肉を盛り付けブラックペッパーを散らせば出来上がり♪
コツ・ポイント
鶏肉やにんにくは焦げ付かないように炒めてください。
つくれぽ
フードコーディネーター＊製菓衛生士＊第２期レシピエール料理研究家として自宅キッチンでのお料理教室を始め様々なところで食のお仕事をさせていただいております。「電子書籍」↓著書『かんたん３ＳＴＥＰ！ほめられおつまみレシピ42品』『ラクラクかんたん！ほめられお弁当～５０品のおかずレシピ～』❤http://ameblo.jp/machiffon/❤instagram:kachimachi
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