５分で完成！鶏ミンチで唐揚風
はなちゃー @cook_40080751
鶏ミンチなので、経済的です♪ 具はお好みでどうぞ
急いでないよ♪という方は、タネを少し寝かして
みてください
このレシピの生い立ち
お鍋用のお団子にミンチを買いすぎて、お鍋の余った具材を混ぜて、揚げてみたら、から揚げのように皮もなく食べやすかったので、時々作ってます。最初はそのまま食べてましたが、おろしポン酢が大好きなので、つけてみたら、最高！でした。
５分で完成！鶏ミンチで唐揚風
鶏ミンチなので、経済的です♪ 具はお好みでどうぞ
急いでないよ♪という方は、タネを少し寝かして
みてください
このレシピの生い立ち
お鍋用のお団子にミンチを買いすぎて、お鍋の余った具材を混ぜて、揚げてみたら、から揚げのように皮もなく食べやすかったので、時々作ってます。最初はそのまま食べてましたが、おろしポン酢が大好きなので、つけてみたら、最高！でした。
作り方
- 1
★以外の具の材料をボールで混ぜる。
貝柱缶詰は、汁までいれます。
具材によって水分が違いますので、片栗粉で調整してください -
- 2
急いでないよ♪という方は、タネを少し寝かしてみてください。味もしみて扱いやすくなります。
- 3
適当な大きさにスプーンで丸めて、そのまま揚げる
-
- 4
大根おろしにポン酢を加え、つけて食べる
-
コツ・ポイント
今日は貝柱缶詰を使いましたが、人参のみじん切りや、貝柱みじん切り、ひじきなど、具材はお好みでなんでもＯＫです。おろしポン酢が面倒な時は、レモンをかけても美味しいです。おろしポン酢の時は、食べやすいように、一口大に揚げた方がいいです。
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