夏にぴったり★簡単ねばねばそうめん

ほのぼの母
ほのぼの母 @cook_40046836

これから暑くなる時期の我が家の定番のお昼メニュー。つるっと食べれてねばねばが病みつきに・・・
このレシピの生い立ち
夏の間、我が家ではよく登場するお手軽なお昼のメニューです。納豆・オクラ・長いもが冷蔵庫にあるとついつい作ってしまいます(笑)何かひとつくらい欠けてても作るかも。今年もこれからどんどん食べることでしょう。

夏にぴったり★簡単ねばねばそうめん

これから暑くなる時期の我が家の定番のお昼メニュー。つるっと食べれてねばねばが病みつきに・・・
このレシピの生い立ち
夏の間、我が家ではよく登場するお手軽なお昼のメニューです。納豆・オクラ・長いもが冷蔵庫にあるとついつい作ってしまいます(笑)何かひとつくらい欠けてても作るかも。今年もこれからどんどん食べることでしょう。

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材料

1人分
  1. 納豆 1パック
  2. オクラ 2~3本
  3. 長いも 2~3cm
  4. なめたけ 好きなだけ
  5. そうめん 1人前
  6. かつおぶし 適量
  7. めんつゆ

作り方

  1. 1

    納豆は付属のたれで味をつけ、長いもは一口大に切りポリ袋に入れて荒めにつぶす。(もちろん?ちゃんとすりおろしてもよいです)

  2. 2

    そうめんをゆでる時にいっしょにオクラもゆでて輪切りに。そうめんは冷水にとり水気を切る。

  3. 3

    あとは盛り付けるだけ。最後にかつお節、めんつゆをかけてできあがり

コツ・ポイント

かつお節だけではなくねぎやみょうが、天かすもいいし、温泉卵を入れてもとっても美味しいです。好みの薬味をどんどん入れてください。わさびをきかせたつゆで食べるとまた美味しいです。

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毎日必ずレシピをチェックして何を作ろうか決めてます。いろんなレシピ参考にさせてもらってま~す!!        簡単、美味しいという言葉に弱いです…。
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