夏にぴったり★簡単ねばねばそうめん

ほのぼの母 @cook_40046836
これから暑くなる時期の我が家の定番のお昼メニュー。つるっと食べれてねばねばが病みつきに・・・
このレシピの生い立ち
夏の間、我が家ではよく登場するお手軽なお昼のメニューです。納豆・オクラ・長いもが冷蔵庫にあるとついつい作ってしまいます(笑)何かひとつくらい欠けてても作るかも。今年もこれからどんどん食べることでしょう。
夏にぴったり★簡単ねばねばそうめん
これから暑くなる時期の我が家の定番のお昼メニュー。つるっと食べれてねばねばが病みつきに・・・
このレシピの生い立ち
夏の間、我が家ではよく登場するお手軽なお昼のメニューです。納豆・オクラ・長いもが冷蔵庫にあるとついつい作ってしまいます(笑)何かひとつくらい欠けてても作るかも。今年もこれからどんどん食べることでしょう。
作り方
- 1
納豆は付属のたれで味をつけ、長いもは一口大に切りポリ袋に入れて荒めにつぶす。(もちろん?ちゃんとすりおろしてもよいです)
- 2
そうめんをゆでる時にいっしょにオクラもゆでて輪切りに。そうめんは冷水にとり水気を切る。
- 3
あとは盛り付けるだけ。最後にかつお節、めんつゆをかけてできあがり
コツ・ポイント
かつお節だけではなくねぎやみょうが、天かすもいいし、温泉卵を入れてもとっても美味しいです。好みの薬味をどんどん入れてください。わさびをきかせたつゆで食べるとまた美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17750523