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材料

  • ○付け合わせ
  • 玉ねぎ
  • にんにく
  • ○トンテキ
  • 肩ロース肉
  • 塩胡椒
  • 小麦粉
  • ○たれ
  • ケチャップ 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • 水 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    油をひいて
    にんにく、玉ねぎを軽く炒める

  2. 2

    塩胡椒、小麦粉をつけた肩ロースを蒸し焼きする

  3. 3

    焼けたら一旦お皿に取り、フライパンの油を拭き取り、たれを作る

  4. 4

    煮立ったら肩ロースを戻し、たれをなじませる

  5. 5

    たれにとろみがでてきたらok

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2015/03/09 02:38に公開

このレシピのキーワード

とんてき にんにく 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ ロース肉

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