ピリッとうまいきゅうりの中華風☆ミ
渚あられ @cook_40038532
蒸し暑い時期に、旬のきゅうりをいっぱい食べてクールダウンしましょっ（＾０＾）
ピリッと感が食欲をそそるはず！！大人の味ですが、上のボン（年長）は気に入った様子☆☆
このレシピの生い立ち
お義母さんが収穫するきゅうり、うれしいのですが、採れるときは一気にはんぱない量が…飽きないようにいろんな形で食卓に登場中！！
ピリッとうまいきゅうりの中華風☆ミ
蒸し暑い時期に、旬のきゅうりをいっぱい食べてクールダウンしましょっ（＾０＾）
ピリッと感が食欲をそそるはず！！大人の味ですが、上のボン（年長）は気に入った様子☆☆
このレシピの生い立ち
お義母さんが収穫するきゅうり、うれしいのですが、採れるときは一気にはんぱない量が…飽きないようにいろんな形で食卓に登場中！！
作り方
- 1
きゅうりは、板刷りしたあと、すりこぎなどで叩く。包丁で４等分くらいに切り手で、食べよい大きさに裂いておく。
- 2
生姜は細い千切りにし、鷹の爪は種を除いて小口切りにする。
- 3
あわせ調味料を作る。
ごま油以外の調味料を混ぜて、砂糖をよく溶かす。
小さい泡だて器などで混ぜながらごま油を、糸状に少しずつたらし入れる。 - 4
すべてをポリ袋などにいれて全体にからんだら、冷蔵庫で、３０分～半日冷やしてできあがり～♪
コツ・ポイント
調味料をいれてすぐだとサラダみたいで、それはそれでおいしいと思います☆ほどよく冷えたくらいが食べごろです（＾＾）
食べるときにすりごまたっぷりかけるのがたまりません（＞▽＜）
辛党の私はさらに一味唐辛子をかけていただきます♪
ごま油がはいるだけで一気にコクがでて、暑い時期にもおいしく且つさっぱりと、箸が進む一品です☆ミ
似たレシピ
-
ピリッと柚子胡椒☆きゅうりが美味しい♪ ピリッと柚子胡椒☆きゅうりが美味しい♪
柚子胡椒がピリッときいてます♪マヨとすりゴマがマイルドさを加えます♪きゅうりがたくさん食べられます＾＾お酒のおつまみにも★
-
-
ピリ辛☆大根と胡瓜の中華風甘酢漬け ピリ辛☆大根と胡瓜の中華風甘酢漬け
大根と胡瓜を蛇腹に切って！生姜や赤唐辛子をピリッときかせた、中華風の甘酢づけ！おかずにも、おつまみにも好評です。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17751015
