超簡単☆基本のそぼろ
ぬいぬい @cook_40041449
５分で作れる！
少し甘めになってますので娘も大好きです。
大人だけだったら砂糖を控えて豆板醤など入れてもおいしそう
このレシピの生い立ち
母に教わりました
いつもはロコモコに使ってるんですが
あまりにも暑い日 そうめん食べたいけどそれだけだと軽すぎるかな？という時に盛ってみました＾＾
超簡単☆基本のそぼろ
５分で作れる！
少し甘めになってますので娘も大好きです。
大人だけだったら砂糖を控えて豆板醤など入れてもおいしそう
このレシピの生い立ち
母に教わりました
いつもはロコモコに使ってるんですが
あまりにも暑い日 そうめん食べたいけどそれだけだと軽すぎるかな？という時に盛ってみました＾＾
作り方
- 1
調味料を全部あわせておきます。
その方が混ざりやすいというだけ -
- 2
鍋にお肉を入れて①で合わせた調味料を入れて、ニンニクとしょうがも全部入れちゃいます
-
- 3
火にかけて混ぜます
徐々に水分が出てきます。
そのまま水分を飛ばすようにしっかり炒めてください。 -
- 4
パラパラになったら出来上がり★
お肉をお鍋に出してから5分もかかりません＾＾ｂ
- 5
今回は乾燥うどん
麺と一緒にブロッコリーも茹でちゃう
茹で上がったら上に盛ってできあがり -
コツ・ポイント
コツは『分厚いお鍋を使う事』
水分が出やすくなり、味もしみて火も通りやすい
砂糖が入っているので焦げやすくなってしまうので
アルミやホーローは避けたほうがいいかも？
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テリヤキ風☆しっとりポロポロ甘口そぼろ。 テリヤキ風☆しっとりポロポロ甘口そぼろ。
子供達が好きな甘めのそぼろです。塊にならずに作れるそぼろです。多めの量なので、余ったら冷凍して使ってください。
その他のレシピ
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