新玉と豚肉のコクうま炒め♪

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今年も頂き物の新玉ねぎがてんこ盛り～♪の季節がやってきました(^^)
うちの新玉消費レシピです♪

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材料

２人分
  1. 豚こま肉 ２００g
  2. ♡塩コショウ 少々
  3. ♡酒 大さじ１
  4. ♡小麦粉 大さじ１
  5. 新玉ねぎ １個
  6. サラダ油 大さじ１
  7. ☆味噌 大さじ１・５
  8. ☆酒 大さじ１・５
  9. ☆オイスターソース 小さじ２
  10. ☆おろしにんにく １片分
  11. ☆おろしショウガ 少々

作り方

  1. 1

    ☆は合わせておきます。

  2. 2

    豚肉は♡をまぶし、玉ねぎは１㎝幅のくし形に切ります。

  3. 3

    フライパンに油を熱し豚肉を炒め、火が通ったら玉ねぎを加えて炒め合わせます。

  4. 4

    ①を加えて味を絡めます。

  5. 5

    器に盛ります。

コツ・ポイント

新玉ねぎは炒めすぎない方がシャキシャキで美味しいデス(^^)
ピーマンやきのこなど・・・他のお野菜を加えても♡
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★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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