プルーンジャム♪

プルーンジャム♪-レシピのメイン写真

プルーンジャム♪

けろすけ @cook_40023499

生プルーンをジャムにしてみました。

このレシピの生い立ち
生プルーンを初めて食べたんだけど。。。

よくわからない味だったんで、ジャムにしちゃいました^_^;

生プルーンをジャムにしてみました。

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生プルーンを初めて食べたんだけど。。。

よくわからない味だったんで、ジャムにしちゃいました^_^;

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けろすけ @cook_40023499

生プルーンをジャムにしてみました。

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生プルーンを初めて食べたんだけど。。。

よくわからない味だったんで、ジャムにしちゃいました^_^;

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よくわからない味だったんで、ジャムにしちゃいました^_^;

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材料

生プルーン１パック（３００ｇ）
グラニュー糖１５０ｇ
レモン汁１/２個分

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作り方

1
生プルーンを洗って潰します。
2
グラニュー糖を入れて煮詰めていきます。
灰汁が出たら取り除きます。
3
トロトロに煮詰まってきたら、レモン汁を加えます。
4
こんな、きれいな色になります(^O^)

コツ・ポイント

今回は皮を取り除きながら、煮つめたんだけど・・
刻むか、フードプロセッサーで潰してからやるといいと思います。

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けろすけ

けろすけ @cook_40023499

2007/09/19 06:20に公開

きまぐれでいろんな物を作ります。。

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このレシピのキーワード

ジャムプルーン

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