かぼちゃがスライスして茹でます。ハムは食べやすい大きさに切ります。

冷たい牛乳にコーンポタージュスープの素を加えよく混ぜます。卵を溶いて加えさらに混ぜます。

グラタン皿にマーガリンをぬって1を並べ、2をかけます。

とろけるチーズとパン粉をふり、200℃のオーブンで15～20分焼いて出来上がりです。