めんつゆでラクラク♪いくらの醤油漬け

Name: めんつゆでラクラク♪いくらの醤油漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生筋子 200グラム; めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ２; 酒 大さじ２; しょうゆ 大さじ1/2

なんだか面倒くさそうないくらのしょうゆ漬け。めんつゆ活用で、味が決まります！どのめんつゆを使うかはそれぞれのお好みで。
このレシピの生い立ち
醤油とお酒で前はつくっていましたが、だしが効いたイクラを食べて感動＼(◎o◎)／なんとか、簡単に作りたいので、めんつゆに頼りました☆

材料

1

めんつゆ、酒を混ぜ、レンジで１分チン♪アルコールを飛ばします。そのまま、冷ましておきます。
2

≪いくらをほぐす≫　　　大きめのボウルに４０度くらい（お風呂より少しぬるいかな）のお湯を入れ、塩を大さじ１溶かし、筋子を入れます。
袋を破き、端から人差指と親指でしごくように、粒を外していきます。
3
ほぐれたら、一度水に漬け、汚れを取り除きます。雑でも大丈夫！ざるにあげた時はあまりきれなオレンジじゃない(-_-)
4
３０分くらいざるに上げていると、きれいな色に変わります。保存容器に１のつけだれとイクラをいれ、一晩おいたら出来上がり。
5
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