１.型に紙を敷く。２.卵を室温に。３.粉類はふるう。４.オーブンを予熱。

　細かくしたバターと１２０ｇのほうのチョコレートを刻んで一緒のボウルに入れる。

　それを、湯銭にかけ、溶かす。（※お湯は沸騰までさせなくてよい。）

泡だて器に変えて、なめらかになるよう混ぜる。

　グラニュー糖を加えてよく混ぜる。

　溶いた卵を５回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。

　※混ぜ終わり。さっきより、トゥルッ♪とした生地。

　３０ｇのほうのチョコレートを刻む。（※チョコチップの場合はそのまま。）

クルミを刻んでおく。

粉類を３回に分けて入れ、そのつど泡だて器でよく混ぜる。

　※粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、ヘラに持ち替える。

　刻んでおいたチョコ（※お好みでクルミ）を入れる。

ヘラでさっくり混ぜたら完了！

　型に流しいれ、１８０度で４０～５０焼く。（※４０分過ぎからはアルミホイル使用。）

※取り出したら、台に打ちつけ１ショックして、生地縮みを防ぐ。

　※さらに、横に倒して高さを維持。

粗熱がとれたら、型からはずす。（※しばらくラップに包んでおくとしっとりおいしくなります。）

切り分ける前に、こんなオシャレもいいかも♪

　※後に刻んで入れた、３０ｇのチョコがよりしっとり感をUP!さあせます。

１８㎝のクグロフ型で焼いて、友達のお子さんのプレゼントにしてみました！