あさりの酒蒸しバター味
優優ママ @cook_40034259
ふっくらあさりが美味しいです。温かいうちに召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
タカラ「料理のための清酒」に当選したので、清酒＝酒蒸しと思い作ってみました。
あさりの酒蒸しバター味
ふっくらあさりが美味しいです。温かいうちに召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
タカラ「料理のための清酒」に当選したので、清酒＝酒蒸しと思い作ってみました。
作り方
- 1
あさりは砂抜きしてよく洗う。
- 2
フランパンに酒、あさりを入れる。その上にバターをのせ、蓋をして蒸す。
- 3
開いたあさりから取り出し器に盛る。最後に蒸し汁をかける。
- 4
コツ・ポイント
あさりが開いたらすぐ取り出すと、ふっくらして美味しいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
あさりの酒蒸し〜ガーリック醤油バター味〜 あさりの酒蒸し〜ガーリック醤油バター味〜
潮干狩りでゲットしたあさりを使って一品♪ガーリック醤油バター味❤あさりの酒蒸しです。おつまみにあと一品に◎
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17786699
