かわいい手のひらサイズのカボチャだったので、ぜひカボチャポットのスープにしようとして
まんまと失敗したので、急遽オーブン焼きにしたけれど、カボチャの甘みがおいしくて
ペロリと食べてました。
このレシピの生い立ち
かわいいスープポットにしようと、カボチャをくりぬいているときに
失敗したので急遽のオーブン焼きです。
おかげで、ホワイトソースも間に合わなかったので、牛乳で代用したら
カボチャの甘みが生きて、牛乳がパサつきを抑えてしっとりおいしくできました！