☆簡単☆高野豆腐と鶏挽肉の煮物

トモタ
トモタ @cook_40084789

あと1品欲しいときに。鍋に材料を入れて火をつけたらできあがり~。

10分あればできます☆
このレシピの生い立ち
旦那さまが帰ってくるまであと1品つくりたーい!
と思ったのがきっかけです。

今回は冷凍ほうれん草も入れて煮込んでみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 高野豆腐 80グラム
  2. 鶏挽肉お肉なら何でも可) 適当(今回は30グラム)
  3. ☆砂糖 大さじ3
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1.5
  6. ☆醤油(できれば薄口) 大さじ3
  7. かつおだしのもと 少々(今回は2グラム)
  8. ☆水 300ml

作り方

  1. 1

    高野豆腐を水でもどして適当な大きさに切る。

  2. 2

    鍋に油(分量外)をしき、鶏肉を炒める。
    お肉の色が変わったら☆の調味料をすべて加える。

  3. 3

    煮立ったら高野豆腐を加えて中火で5分ほど放っておく。

    ジワッと煮汁が染み込んだらできあがり~!
    あとは余熱でどんどん味がしみこんでおいしくなります。

コツ・ポイント

あえて言うなら、、、
高野豆腐はちゃんと袋の記載通りにもどすことかな。

他はナシ!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

トモタ
トモタ @cook_40084789
に公開
現在授乳中のため、子供のためにも食事を見直すぞー!ということで始めました☆基本は和食の粗食(おっぱいに良いゴハン)!そして何より簡単!!メタボ気味の旦那さまの体重が最近徐々に減り始め、粗食効果を実感してます。
もっと読む

似たレシピ