大根だけでも★おいしい煮物
★ﾏﾘｱﾑ★ @cook_40052257
大根だけでも、おいしい煮物ができちゃう。あと1品欲しいときにも、おすすめです！
このレシピの生い立ち
おかずがあと1品欲しいけど肉がメインのおかずだし。
肉入れたら重いかなって思って。
大根だけでも★おいしい煮物
大根だけでも、おいしい煮物ができちゃう。あと1品欲しいときにも、おすすめです！
このレシピの生い立ち
おかずがあと1品欲しいけど肉がメインのおかずだし。
肉入れたら重いかなって思って。
作り方
- 1
大根を拍子切りにします。だいこんの葉っぱも食べやすい長さに切りましょう。
- 2
フライパンにごま油を入れて大根と葉っぱを少し炒める。
- 3
フライパンに水、だし、しょうゆ、みりんを加えて大根がやわらかくなるまで煮る。お好みで七味唐辛子を加えてひと煮立ちしする
- 4
冷ますと味がしみて、おいしいよ。
時間なければ、そのままでも。
コツ・ポイント
ごま油で炒めると、肉とか入れなくてもコクがでます。
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