簡単！とろプリ！カフェオレプリン
クロイちゃん @cook_40084800
コーンスターチでとろとろプリプリなめらかな食感に仕上がります。手軽にぱぱっと出来ますよ～(^_^)
このレシピの生い立ち
普通のブランマンジェをよく作るのですが、何かアレンジ出来ないかな？と思い、コーヒーを入れてみました。なかなか美味しく出来たので載せてみました(^-^)
家族みんなに好評です♪
簡単！とろプリ！カフェオレプリン
コーンスターチでとろとろプリプリなめらかな食感に仕上がります。手軽にぱぱっと出来ますよ～(^_^)
このレシピの生い立ち
普通のブランマンジェをよく作るのですが、何かアレンジ出来ないかな？と思い、コーヒーを入れてみました。なかなか美味しく出来たので載せてみました(^-^)
家族みんなに好評です♪
作り方
- 1
材料をすべて鍋に入れます。
-
- 2
中火にかけながら、とろみがつくまでホイッパーで混ぜます。
だいたい３分くらいすればトロッとしてきます。 -
- 3
すぐに器に流します。
(放っておくとすぐに固まりだすので) -
- 4
【模様用に】３ の時に少し鍋に残しておいて、インスタントコーヒーを小さじ1を足して混ぜ、スプーンで垂らして模様にします。
-
- 5
冷蔵庫で冷やして完成(^_^)
すぐに冷えるし、簡単なので、私は朝食を作った後でもオヤツ用にぱぱっと作っちゃいます！ -
- 6
コーヒーの代わりにココアパウダー(大さじ３)を入れると濃厚なチョコプリンに。
※写真は、上に生クリームを垂らしてあります -
- 7
↑ココアパウダーは混ざり難いので、先に牛乳100ml位と一緒に混ぜて綺麗なペーストになってから残りの牛乳と合わせて下さい
コツ・ポイント
甘党なので、砂糖は多めの分量になっています。お好みで加減してください。
個人的に固すぎないものが好きなので、若干ゆるめになっています。
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