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簡単ヘルシー☆ミョウガ豆腐
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簡単ヘルシー☆ミョウガ豆腐-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー☆ミョウガ豆腐

chika dancer
chika dancer @cook_40023725

おもてなしにもGOOD!!
簡単なのに見た目おしゃれ☆
味はちょっと大人なお味～♪
ミョウガが好きなら是非お試し下さいｗ
このレシピの生い立ち
お店のをまねてみました。

おもてなしにもGOOD!!
簡単なのに見た目おしゃれ☆
味はちょっと大人なお味～♪
ミョウガが好きなら是非お試し下さいｗ
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簡単ヘルシー☆ミョウガ豆腐

chika dancer
chika dancer @cook_40023725

おもてなしにもGOOD!!
簡単なのに見た目おしゃれ☆
味はちょっと大人なお味～♪
ミョウガが好きなら是非お試し下さいｗ
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おもてなしにもGOOD!!
簡単なのに見た目おしゃれ☆
味はちょっと大人なお味～♪
ミョウガが好きなら是非お試し下さいｗ
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材料

  • 豆腐（水切り 100ｇ
  • ミョウガ １個
  • おかか 一袋
  • 醤油・塩 適量
  • 砂糖 大匙１
  • しょうが 小匙1／２
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作り方

  1. 1

    ミョウガをお湯にさっと通し、ペーパーでしっかり水をふき取ります。
    細かく刻みます。

  2. 2

    豆腐をボールにくずしいれ、１以外を入れ、好みの味になるよう、味付けします。
    最後にミョウガを入れ、混ぜたら布巾に包み、冷蔵庫で2時間ほど余分な水分を水切りします。

  3. 3

    取り出して、くずれないようにそっとお茶碗に入れてあげてください☆

コツ・ポイント

しっかりと水切りする事！

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chika dancer
chika dancer @cook_40023725
2007/09/22 16:14に公開
LE CORDON BLUE 卒業生【保有資格】パティシエールディプロマ/フードコンシェルジュ/スムージースペシャリスト/ローフードマイスター/食品衛生責任者。「天然生活」「anan」11月号掲載♡
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このレシピのキーワード

みょうが 豆腐 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17752168
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