キムチラーメン
はもる @cook_40039138
キムチ鍋は面倒…でもキムチラーメンなら簡単です♪
このレシピの生い立ち
べらぼうに辛いキムチをいただき、鍋を計画しましたが、暑さのあまり鍋を断念。でもキムチは食べたかったのでラーメンにしてみました。普段も同じ要領でキムチ鍋しています。お味噌オススメです。
キムチラーメン
キムチ鍋は面倒…でもキムチラーメンなら簡単です♪
このレシピの生い立ち
べらぼうに辛いキムチをいただき、鍋を計画しましたが、暑さのあまり鍋を断念。でもキムチは食べたかったのでラーメンにしてみました。普段も同じ要領でキムチ鍋しています。お味噌オススメです。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、根菜があれば先に投入。
- 2
お湯が沸いたらキムチ・野菜を入れ、再び沸騰する直前に豚肉を入れる。
- 3
アクを取り、麺を入れ、味噌を入れ味を調える。完成♪
コツ・ポイント
自宅にあるお味噌でマイルドに。コチジャンを入れると辛さＵＰです☆
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