HB★ベーコンポテトパン
焼きたては幸せになれますよ~
このレシピの生い立ち
食パンに飽きてきたのでこれから色々と作っていきたいです。これが第一弾!
作り方
- 1
★の材料を小さめの角切りにする。
じゃがいもは粉ふきいもにしてバターをあえる。 - 2
粗熱が取れたらベーコン、チーズを加えマヨネーズをあえる。お好みでツブマスタードを。
- 3
包みやすいようにポテトサラダを丸めておく。
大体50gくらいがいいと思います。 - 4
HBで生地を作ったら8等分して丸める。濡れブキンをかぶせて15分休ませる。
- 5
打ち粉をふるって生地をのばしたらポテトサラダを包む。
- 6
天板にのせて二次発酵させます。
- 7
発酵が終わったらハサミで切り込みをいれる。
上新粉を少しふるうとパリッっと仕上がります。 - 8
200℃のオーブンで15分ほど焼きます。
- 9
■ツナコーンパン■
☆の材料を混ぜ合わせる。
後は同じで~
生地にほうれん草粉5g入れてみました~。 - 10
できあがり♪
コツ・ポイント
中身のレパートリーを考えるのが楽しい!
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