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HB★ベーコンポテトパン
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HB★ベーコンポテトパン-レシピのメイン写真

HB★ベーコンポテトパン

れぃこ
れぃこ @cook_40070035

焼きたては幸せになれますよ~
このレシピの生い立ち
食パンに飽きてきたのでこれから色々と作っていきたいです。これが第一弾!

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このレシピの生い立ち
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れぃこ
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材料

8個分
  • 水 160ml
  • サラダ油 15g
  • 砂糖 5g
  • 塩 5g
  • スキムミルク 5g
  • 強力粉(あればフランスパン用) 250g
  • ドライイースト 3g
  • ★じゃがいも 小5個
  • ★ベーコン 100g
  • ★チーズ 100g
  • ★マヨネーズ 適量
  • ★粒マスタード 適量
  • ★バター 10g
  • ☆ツナ 160g
  • ☆コーン 80g
  • ☆チーズ 100g
  • ☆マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ★の材料を小さめの角切りにする。
    じゃがいもは粉ふきいもにしてバターをあえる。

  2. 2

    粗熱が取れたらベーコン、チーズを加えマヨネーズをあえる。お好みでツブマスタードを。

    • HB★ベーコンポテトパン作り方2写真
  3. 3

    包みやすいようにポテトサラダを丸めておく。
    大体50gくらいがいいと思います。

    • HB★ベーコンポテトパン作り方3写真
  4. 4

    HBで生地を作ったら8等分して丸める。濡れブキンをかぶせて15分休ませる。

    • HB★ベーコンポテトパン作り方4写真
  5. 5

    打ち粉をふるって生地をのばしたらポテトサラダを包む。

    • HB★ベーコンポテトパン作り方5写真
  6. 6

    天板にのせて二次発酵させます。

    • HB★ベーコンポテトパン作り方6写真
  7. 7

    発酵が終わったらハサミで切り込みをいれる。
    上新粉を少しふるうとパリッっと仕上がります。

    • HB★ベーコンポテトパン作り方7写真
  8. 8

    200℃のオーブンで15分ほど焼きます。

    • HB★ベーコンポテトパン作り方8写真
  9. 9

    ■ツナコーンパン■
    ☆の材料を混ぜ合わせる。
    後は同じで~
    生地にほうれん草粉5g入れてみました~。

    • HB★ベーコンポテトパン作り方9写真
  10. 10

    できあがり♪

    • HB★ベーコンポテトパン作り方10写真

コツ・ポイント

中身のレパートリーを考えるのが楽しい!

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れぃこ
れぃこ @cook_40070035
2008/07/12 19:39に公開

このレシピのキーワード

ツナ コーン ベーコン じゃがいも バター 強力粉 チーズ

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