エッグ カップ
ivanka @cook_40069998
French Egg Cups
食パンを利用した美味しい朝食
このレシピの生い立ち
これは朝忙しくても簡単に出来るお洒落なフレンチスタイルココットです。風味の強いアルゴラなどサラダと一緒に食べるととても美味しくブランチのも変身します、子供達や主人の大好きな朝食です。
エッグ カップ
French Egg Cups
食パンを利用した美味しい朝食
このレシピの生い立ち
これは朝忙しくても簡単に出来るお洒落なフレンチスタイルココットです。風味の強いアルゴラなどサラダと一緒に食べるととても美味しくブランチのも変身します、子供達や主人の大好きな朝食です。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンはハサミで丸く５枚切る
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- 2
丸く切ったパンは手で押さえて平たくする
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- 3
最後の一枚だけは４等分に切る、底に使う
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- 4
マフィンパンに溶かしバターをハケで塗る
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- 5
①はマフィンパンの側面にはりつける、側面を手でよく押さえて平たくする
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- 6
②はマフィンパンの底において手で押して張りつめ平たくしてくぼみを作る
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- 7
パンの表面全体に溶かしバターをハケで均一に塗る、特に端に塗る
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- 8
ベーコンは両面フライパンで焼く
カリカリに仕上げない事 -
- 9
焼いたベーコンをパンの上に置く、端からベーコンが飛び出す感じ
-
- 10
ベーコンの上に卵をゆっくり落とす
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- 11
最後、表面に塩をパラパラかける
- 12
３７５F/190C度
２０分焼く
卵白が固まっていればよい -
コツ・ポイント
卵白が固まっていればオーブンから出す。
通常２０分で焼けます
卵は大きすぎるとカップから出てしまいますので気をつけて下さい。
パンでカップを設定した時に手で良く抑えてなるべく卵が収まるようにするのがコツです。
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