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実家の夏の定番！冷え冷えなす
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実家の夏の定番！冷え冷えなす-レシピのメイン写真

実家の夏の定番！冷え冷えなす

PUGわんわん
PUGわんわん @cook_40084901

暑い日にはなすが良いですね。良く実家の母が作ってくれました！超簡単だけど美味しい。
このレシピの生い立ち
母が良く作ってました。作り方を聞いたら凄く簡単なのでしょっちゅう作るようになりました。

暑い日にはなすが良いですね。良く実家の母が作ってくれました！超簡単だけど美味しい。
このレシピの生い立ち
母が良く作ってました。作り方を聞いたら凄く簡単なのでしょっちゅう作るようになりました。

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実家の夏の定番！冷え冷えなす

PUGわんわん
PUGわんわん @cook_40084901

暑い日にはなすが良いですね。良く実家の母が作ってくれました！超簡単だけど美味しい。
このレシピの生い立ち
母が良く作ってました。作り方を聞いたら凄く簡単なのでしょっちゅう作るようになりました。

暑い日にはなすが良いですね。良く実家の母が作ってくれました！超簡単だけど美味しい。
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母が良く作ってました。作り方を聞いたら凄く簡単なのでしょっちゅう作るようになりました。

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材料

２人分
  • 茄子 ２本
  • あさつき 適量
  • 大根 適量
  • めんつゆ 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    めんつゆを３倍に薄める（商品の表示を見て、めんつゆ使用時くらいにお好みで）

  2. 2

    ナスは飾り包丁を入れてください。半分に切って素揚げします

  3. 3

    素揚げしたなすを１につけ冷蔵庫でよーく冷やします

  4. 4

    大根おろしと、あさつきを添えて、上からめんつゆをかけてそのままいただきます

コツ・ポイント

良く冷やす事くらいで特にないです

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PUGわんわん
PUGわんわん @cook_40084901
2008/07/09 11:19に公開
結婚して半年、週末婚からようやく仕事も辞め、専業主婦になりました！楽しみながらお料理しています。
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このレシピのキーワード

なす 大根 あさつき

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