【タネ作り】野菜を全てみじん切りにして、水切りした豆腐とひき肉、★の調味料を全て入れて混ぜ合わせます。

混ぜ合わせたタネを餃子の皮で包みます。

包んだ餃子はお皿に直接置くよりクッキングシートの上に並べていくと、水分でお皿にくっつきずらくなります。

焼き目がついたところで小麦粉を溶いた水をかけて蓋をして蒸し焼きにします。

水分が完全に飛んだら羽根つき餃子の出来上がりです♪