玉ねぎをみじん切りにし
温めたフライパンで炒める

ボールに卵を割り入れて溶く。その後に玉ねぎ、おから、鶏ミンチ、塩、コショウ、醤油を入れ間ぜる

よく混ざったら空気を抜きながら形を整える。
油を引いたフライパンでよく焼く。